La place des pois chiches dans la table algérienne est très variée, ce légumineux à graine va à bien des recettes. Mais ce sont la semoule, la farine, des fois le boulgour, la viande rouge, le poulet et une diverse panoplie épices, qui sont les ingrédients de base des plats familiaux tel le couscous ou le tajine. Ces indispensables aux tables du Ramadan sont les plus appréciés et alimentent une population livrée à la gabegie des bureaucrates incompétents et corrompus.
Accueil > Mots-clés > Monde, international, relations entre pays > Maghreb, Algérie, Tunisie, Maroc, Libye, Africa, population, société
Maghreb, Algérie, Tunisie, Maroc, Libye, Africa, population, société
Articles
-
En Algérie les prix des aliments lors du ramadan, à l’image d’une religion dévoyée.
15 avril 2023, par Djamel Damien Boucheref -
Symposium africain sur les droits des victimes du terrorisme à Alger
28 octobre 2014, par Djamel Damien BoucherefLe CAERT sort de sa léthargie. Le « Centre Africain d’Etudes et de Recherche sur le Terrorisme », vient, pour la première fois en Algérie, de s’intéresser aux victimes du terrorisme. Le Thème de « L’expérience des victimes et de leurs associations : défis et opportunités », retenu pour le symposium, tenu en quelques heures, le lundi 27 octobre à Alger, a été une opportunité pour certains invités d’exprimer leurs positions, qui sont déductions de leurs souffrances.
Le meilleur sujet (...) -
Les boxeurs et athlètes marocains dans des scandales aux JO de Rio
6 août 2016, par Hugo MastréoSale temps pour la boxe marocaine, les scandales continuent de tomber. Ils placent la délégation de ce pays d’Afrique du Nord, au JO de Rio de 2016, composée de dix boxeurs, au banc des accusés. Ce qui rend encore plus regardants les contrôles pour dopages et autres faits de discipline. En juin dernier, des constats positifs de Saïd Harnouf (75 kg) et Hamza El Barbari (-64 kg), qualifiés pour les Jeux olympiques, sont annoncés par la fédération marocaine de boxe. Mohamed El Arjaoui (...)
-
Bouteflika et la presse numérique : l’illégitime paternalisme et le discursif Internet
25 octobre 2016, par Djamel Damien BoucherefDe notre indépendante position d’organe de "cyberpresse", il nous appartient de débattre du sort des médias nouveaux qui proposent des informations sourcées depuis les réseaux qui nous approchent ou nous sollicitons. Comme nous proposons des actualités à pertinence choisie par nos soins motivés de rigueur, Populi-Scoop est élément assumant sa modestie d’encourager la société civile où qu’elle veut respirer les effluves de la vie. Initiative algérienne, parmi tant d’autres, nous réagissons (...)
-
Khaled condamné pour plagiat de "Didi"
7 avril 2015, par Djamel Damien BoucherefLe roi de la musique "Raï’ Cheb Khaled a été condamné par le tribunal de grande instance de Paris pour plagiat de la chanson à gros succès "Didi". Selon un dépêche de l’AFP datant du 7 avril, le procès a eu lieu le 3 du même mois. Pour une surprise, ni Khaled et ni son public ne s’y attendaient... Pour rappel "Didi" a été jouée à la cérémonie d’ouverture de la coupe du Monde de football, en Afrique du Sud en 2010.
Le plaignant est Cheb Rabah, de son vrai nom Rabah Zeradin plus connu (...) -
Boualem Sansal, consécration à l’étranger et exclusion en Algérie !
16 juin 2013, par N.E. TatemBoualem Sansal, l’écrivain algérien qui n’a pas sa langue dans sa poche, est parmi nombreux à être privés de leur gagne-pain : leur travail, à cause de leurs opinions. L’héritage subversif de Kateb Yacine n’a presque pas d’héritier, tant les monuments se veulent divains. Alors que l’épigone esthétique du grand maître, de Nedjma, était passé par Tahar Djaout le-voilà encore et aussi, après le décès de l’auteur des « vigiles », repris par cet érudit universitaire qui émerge en dehors des (...)
-
Pourquoi Bouteflika se soigne à Genève ?
25 avril 2016, par Djamel Damien BoucherefPour nombreux journalistes algériens, le cliché de Bouteflika tweeté par le Premier ministre français Manuel Valls, en visite en Algérie, c’est la polémique qui se voulait patriotique. Une défense d’arrière-garde, d’un homme amoindri et bassement accroché au pouvoir, après des falsifications de la constitution. Avec cette diffusion, des réactions diverses disaient que c’est une atteinte au pays. Et les larbins de l’ancien diplomate ont carrément montré qu’une menace vise les rentes qu’ils (...)
-
L’armée algérienne fait, d’abord pour ses besoins, les premiers pas dans l’industrie
18 mai 2018, par Djamel Damien BoucherefSelon une étude du marché mondial de l’armement, datée de février 2018, une moyenne de 30 milliards de dollars-US constituent les frais du système de défense algérien, pour la période de 2017 à 2023. Le document intéresse les marchands d’armes. L’exposé qui table sur les besoins, reste réducteur, en disconvenant sur la naissance ou l’expérimentation, voire l’existence, d’une nouvelle manufacture locale, chargée de produire certains équipements militaires destinés même aux combats.
La (...) -
Le lait sous pénurie en Algérie : les retards agricoles d’un grenier gàché !
14 novembre 2016, par Djamel Damien BoucherefLa production laitière en Algérie est loin d’être maîtrisée pour suffire, ou du moins contenir les tensions sur, les besoins locaux. Dans les fameux dossiers des « Panama papers », une malversation d’un importateur algérien de poudre de lait a été décelée. L’affaire a éclaté fin septembre 2016. Il s’agit d’un certain Zoubir Bererhi qui utilisait deux sociétés offshore, pour gonfler les prix et engranger davantage de subventions. L’inexplicable pénurie du lait, pourtant intervenue après (...)
-
Charlie-Hebdo, un repère dans la morale politique algérienne
26 janvier 2015, par Djamel Damien BoucherefHeureusement, parce qu’il a vraiment déçu. C’était invraisemblable que le plus rationnel et audacieux de la classe politique algérienne en soit l’auteur de ce qui lui a été attribué, par le quotidien d’informations "LIBERTE". Monsieur Mokrane Aït Larbi a écrit une mise au point qui rectifie grandement le grand fracas de sa sortie, de criminaliser (punissable par une loi) la caricature, parmi les atteintes aux prophètes et (ou) aux religions.
NOUS vous présentons la première version, (...)