Depuis que l’humanité a découvert l’élément le plus nutritif qui lui est donné du règne animal, sans même tuer ce dernier, on en a découvert une multitude de ses bienfaits. Le lait s’avère plus hydratant que l’eau, notamment lors des cures de récupération, après, par exemple, l’une des pathologies des plus fréquentes chez l’humain, une diarrhée. 

Dans une recherche entamée dès 2015, de l'Université écossaise de St. Andrews, dont les résultats ont été publiés par « Oxford Academic » et « The American Journal of Clinical Nutrition », consulter [ICI->https://academic.oup.com/ajcn/article/103/3/717/4564598], il est constaté que les boissons les mieux reconstituantes de l’hydratation sont celles qui contiennent plus d'éléments et de composants nutritifs. L’eau par exemple est déclassée par rapport au lait, aux jus de fruits et la pétillante est ainsi consacrée, du fait de son principe actif, que la commune du robinet ou la plate. 

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20 septembre 2019

L’hydratation de l’organisme est d’une importance non-moindre, tant pour être capable lors d’activités que pour maintenir des parties et organes du corps, comme des articulations lubrifiées et des reins alimentés, bien en fonction. Ce qui aide aussi à prévenir les infections et transporte les nutriments vers nos cellules. Les gens n'ont ne s'inquiètent guère de la façon dont leurs boissons sont hydratées, ce qui dispense pas de boire plusieurs fois par jour.

Dans la publication de l’« American Society of Nutrition » a été fait présentation des différentes boissons capables de faire des rétentions d’eau nécessaire à l’organisme. Elle donne ainsi l’indice de chacune de celles communément présentes dans la consommation fréquente ou quasi quotidienne. La terrible sensation de soif qui devient moins prenante chez les personnes  gées, est une commande du corps pour que le sujet boit.

Pour les pratiquants de sport et certainement ceux qui s'entraînent sérieusement dans des conditions chaudes et où la transpiration est abondante, le besoin d’eau, que les tissus musculaires utilisent, augmente. Il est établi que les fonctions cognitives peuvent être affectées chez des personnes travaillant de longues heures sans pause-boissons, ce qui critique pour la santé.

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7 septembre 2019

Le lait s'est révélé être encore plus hydratant que l'eau ordinaire, car il contient du lactose, du sucre, des protéines et des matières grasses. Ces éléments tiennent lieu de ralentisseurs de l’évacuation de liquide de l'estomac. Ce maintient l'hydratation pendant plus longtemps. Les chercheurs ont constaté que, même si l'eau plate ou gazeuse hydrate rapidement le corps, les boissons contenant un peu de sucre, de graisse ou de protéines permettent de mieux nous hydrater et leur effet bienfaisant dure plus longtemps.

Un état d'hydratation adéquat a l'effet d'une diminution du risque d'effets indésirables, notamment des troubles urologiques, gastro-intestinaux, circulatoires et neurologiques. Comme il est important pour la préservation des fonctions physiques et mentales. Dans l'étude, il est proposé un nouvel outil permettant d'évaluer objectivement l'efficacité d'une boisson, après son ingestion, pour le maintien d'un état d'hydratation sur une période de temps donnée. 

||La teneur en eau, en énergie et en macronutriments (glucides, lipides et protéines) des boissons a été obtenue à partir des étiquettes de boisson, alors que les teneurs en osmolalité, en sodium, en potassium et en caféine ont été déterminées par une analyse interne|Résumé du Tableau||
| Boisson | Teneur en eau, % | Energie, kcal / L | Glucides, g / 100 ml | Graisse, g / 100 ml |	Protéine, g / 100 ml | Osmolalité, mmol / kg | Sodium, mmol / L | Potassium, mmol / L | Caféine, mg / L |
| eau plate | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Eau pétillante | 100 | 0 | 0 | 0 | | 0 | sept | 1 | 0 |
| Cola | 89 | 420 | 10.6 | 0 | 0 | 432 | 2 | 0 | 96 |
| Cola diététique | 100 | 4 | 0 | 0 | 0 | 23 | 2 | 0 | 127 |
| Boisson sportive | 96 | 160 | 3,9 | 0 | 0 | 297 | 21 | 4 | 0 |
| Sels Réhydratants | 97 | 80 | 1.8 | 0,1 | 0 | 229 | 55 | 20 | 0 |
|  jus d'orange |	89 | 470 | 10.5 | 0,1 | 0.5 | 570 | 1 | 33 | 0 |
| Bière | 94 | 330 | 2.2 | 0 | 0.4 | 774 | 1 | 6 | 0 |
| café | 99 | 4 | 0,1 | 0 | 0 | 34 | 1 | sept | 212 |
| Thé | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 16 | 1 | 4 | 179 |
| Thé froid | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 | 1 | 5 | 179 |
| Lait entier | 88 | 640 | 4.7 | 3.6 | 3.2 | 286 | 18 | 41 | 0 |
| Lait écrémé | 91 | 350 | 5.0 | 0,1 | 3.4 | 282 | 19 | 40 | 0 |