Le temps des vaches... Quand elles sont maigres, c'est la disette ! 
En fait, on peut à partir de cet animal symbolisant le faste, avec LE LAIT nourricier, dans le ventre, tout expliquer de l'économie... La mamelle bovine est créée pour l'homme, c'est même établi qu'il faut que l'humain en prenne quotidiennement du lait !