La production laitière en Algérie est loin d'être maÃ®trisée pour suffire, ou du moins contenir les tensions sur, les besoins locaux. Dans les fameux dossiers des  « Panama papers  », une malversation d\’un importateur algérien de poudre de lait a été décelée. L'affaire a éclaté fin septembre 2016. Il s'agit d'un certain Zoubir Bererhi qui utilisait deux sociétés offshore, pour gonfler les prix et engranger davantage de subventions. L'inexplicable pénurie du lait, pourtant intervenue après scandale, est due à l'absence d'un développement stratégique que la rente pétrolière a détourné, au lieu de l'avoir généré... 100 laiteries sont en infractions pour non-respect des normes, les transformateurs de poudre en lait liquide font pression ! 